Smoothie Bowl chuối và yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng đơn giản

  • Sơ chế
    15 phút
  • Nấu nướng
    10 phút
  • Phục vụ
    1 Người
  • Lượt Xem
    184

Giới thiệu về đồ uống:

Smoothie Bowl là đồ uống được người phương Tây xay sinh tố sệt như kem phục vụ trong bát. Sau này nó được chế biến từ nhiều loại quả khác nhau giống cách chế biến smoothie nên dần đổi tên thành Smoothie Bowl.

Hình thức của nó nhìn khá giống với sinh tố ở Việt Nam, được xay từ những loại trái cây “healthy”, sử dụng đường tự nhiên có trong trái cây và hoàn toàn không có sự can thiệp của đường hóa học. Tuy nhiên, thay vì bỏ vào ly và dùng ống hút uống thì Smoothie Bowl đúng như cái tên của nó, được để trong những chiếc bát tròn xinh xắn và dùng muỗng để ăn.

Món Smoothie Bowl tiêu chuẩn sẽ có 2 phần chính là: Fruit base (phần sinh tố chính thường là 1 hoặc nhiều loại hoa quả có vị ngọt tự nhiên như: Chuối, xoài, dưa hấu, dâu tây, mâm xôi, kiwi…) và toppings (phần rắc thêm bên trên, có thể rắc nhiều thứ khác nhau như: Hoa quả tươi, các loại hạt, ngũ cốc, hoa quả khô…).

Giá trị dinh dưỡng mà Smoothie Bowl đem lại:

Không phải tự nhiên mà Smoothie Bowl trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới, đặc biệt là còn nhanh chóng trở thành món “tủ” cho bữa sáng của những tín đồ ẩm thực sạch, có lợi cho sức khỏe (hay còn gọi là “dân ăn healthy”) bởi một bát Smoothie Bowl đem lại rất nhiều vitamin và dinh dưỡng cho cơ thể. Smoothie không qua chế biến nhiệt nên hầu hết dưỡng chất của các nguyên liệu đều được giữ trọn vẹn, vừa ngon miệng, vừa tươi mát.

Các loại hoa quả có chứa nhiều các vitamin A, B, C, E… không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da mà còn là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ gây ung thư. Bên cạnh đó, việc kết hợp với các loại toppings sẽ giúp bổ sung chất béo lành mạnh, protein, các omega – 3 cần thiết, chuẩn bị sẵn sàng cho một ngày đầy năng lượng.

Những sản phẩm bạn có thể đặt mua tại FoodHub:

 

Nguyên liệu

Chỉ dẫn

Bước 1

Chuối lột vỏ, cắt thành lát nhỏ cho dễ xay còn dâu tây bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành hạt lựu vừa ăn.

Bước 2

Cho chuối, sữa chua, bột yến mạch và bơ (nếu dùng) vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp và đổ ra tô.

Bước 3

Sau khi xay xong phần sinh tố nền và cho ra tô rồi, các bạn hãy trải dâu tây xắt hạt lựu và các toppings đã chuẩn bị lên trên bề mặt là xong.

Thành phẩm yêu cầu

Món Smoothie Bowl đơn giản cho bữa sáng healthy, đủ chất thật sự không quá khó, bạn chỉ cần kết hợp các loại hoa quả mình thích với nhau, ăn kèm với những loại hạt hay ngũ cốc, hoa quả khô…

Có thể bạn quan tâm

Để lại đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *