Độc đáo snack thơm giòn từ cơm nguội

  • Sơ chế
    30 phút
  • Nấu nướng
    15 phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Lượt Xem
    69

Sau mỗi bữa cơm nhà bạn lại bị thừa ra vài chén cơm nguội, đổ đi thì tiếc, hâm đi hâm lại thì mất ngon. Đôi lúc bạn sử dụng làm cơm rang để ăn sáng, nhưng ăn riết cơm rang cũng chán. Nay FoodHub đổi món cho bạn bằng cách làm món snack thơm, giòn từ cơm nguội hết sức đơn giản.

Nguyên liệu

Chỉ dẫn

Bước 1

Bạn cần cho cơm vào bát lớn, rồi lần lượt đập trứng thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột. Tiếp tục cho thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối.

Bước 2

Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt.

Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô. Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là bạn đã hoàn thành món sanck rồi đấy.

Bước 4

Snack thành phẩm có vị giòn rụm, cay cay, mặn mặn rất thích hợp để làm món quà vặt nhâm nhi.

Thành phẩm yêu cầu

- Bạn có thể thay muối ớt bằng bột phô mai tùy theo yêu thích của khẩu vị. - Chiên lửa nhỏ để snack giòn và vàng đều.

Có thể bạn quan tâm

Để lại đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *