Độc đáo snack thơm giòn từ cơm nguội

Bạn cần cho cơm vào bát lớn, rồi lần lượt đập trứng thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột. Tiếp tục cho thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối.

Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt.

Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô. Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là bạn đã hoàn thành món sanck rồi đấy.

Snack thành phẩm có vị giòn rụm, cay cay, mặn mặn rất thích hợp để làm món quà vặt nhâm nhi.