Công thức món gà kho nấm đông cô bất bại

Bước 1: Chế biến nguyên liệu - Nấm hương tươi rửa sạch, cắt chân. Gừng ta, hành khô, hành lá rửa sạch, thái lát mỏng - Thịt gà đem rửa sạch, chặt miếng vừa đủ theo nhu cầu của gia đình. - Ướp thịt gà: Đem thịt gà chặt miếng vào bát, ướp với 2 muỗng hạt nêm và hạt tiêu trong khoảng 15 phút

Bước 2: - Làm nóng chả bằng 1 muỗng canh dầu ăn - Cho tỏi, hành tím vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho thịt gà đã ướp vào, đảo săn khoảng 3 - 4 phút

Bước 3: - Thả gừng vào, đảo đều, sau đó thêm nấm hương cùng 1.5 muỗng canh xì dầu, đảo khoảng 2 phút thì đậy vung đun nhỏ lửa. - Đun khoảng 15 phút thì mở ra đảo đều, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 4; Món ăn đã được hoàn thành. Lấy gà kho nấm ra đĩa / bát, rắc hành lá xắt nhỏ, dùng với cơm trắng.